Secreto sa pag luto ug Inonunan nga lami

**amingb** · 10-31-2007, 05:57 PM

kasagaran ako natilawan nga inon unan sa mga restaurant walay lami ...

naay secreto ana para lami ang inon unan.. suka ug asin ug seboyas bombay ug tubig .... inig bukal sa tubig butangan ug Mantika ug bitsin dayon ipa itos cia .....

kamo unsa inyoha secreto ?

**victor3** · 10-31-2007, 06:03 PM

Sekreto sa inun-unan part para mulami is TIME. Kinahanglan one week after pa mulabay before nimo kaunon. Siguradoa lang nga sa earthen pot siya iluto dili sa aluminum wares then kinahanglan nakalubong tanang fish sa sabaw para walay worms maka-enter

**amingb** · 10-31-2007, 06:22 PM

Originally Posted by victor3

Sekreto sa inun-unan part para mulami is TIME. Kinahanglan one week after pa mulabay before nimo kaunon. Siguradoa lang nga sa earthen pot siya iluto dili sa aluminum wares then kinahanglan nakalubong tanang fish sa sabaw para walay worms maka-enter

Pan-us mana oi ... saon

**necrotic freak** · 10-31-2007, 06:25 PM

hehe dili na ma pan-us ang inonunan bro oi.. magka dugay magka lami na! basta naay suka dili ma pan-us...

**amingb** · 10-31-2007, 06:29 PM

Originally Posted by necrotic freak

hehe dili na ma pan-us ang inonunan bro oi.. magka dugay magka lami na! basta naay suka dili ma pan-us...

hehehhe.. lawgawa sa karon pako ana bro ... mag kalami mag ka dugay ... naa nako number nimo bro call lang unya ko nimo

**victor3** · 10-31-2007, 06:33 PM

Dili na siya pan-os bro basta kargado sa asin ug suka. Mao makaingon ka walay lami sa restaurants is because dinalian man na siya pag-prepare. If mo-take ug time, mu-agi na siya og fermentation process nga maka-improve sa taste ug palatability. Same principle pod pwede ma-apply sa humba pero mantika lang ug suka, not salt ang i-preservatives

**amingb** · 10-31-2007, 06:43 PM

Originally Posted by victor3

Dili na siya pan-os bro basta kargado sa asin ug suka. Mao makaingon ka walay lami sa restaurants is because dinalian man na siya pag-prepare. If mo-take ug time, mu-agi na siya og fermentation process nga maka-improve sa taste ug palatability. Same principle pod pwede ma-apply sa humba pero mantika lang ug suka, not salt ang i-preservatives

salamat bro try nako ug dugay2x .. . dili na cia mahimong ginamos ug abtan ug isa ka semana ?

**^-^ eLay ^-^** · 10-31-2007, 06:47 PM

oi grabe pud n inyong nilutoan ug inun-on oi...senimana man pud bago mkaon..
try ni ahos,bombay,luy-a gmay,ug sili nga ispada gani pawala sa anghit daghan suka ug asin dapat aslom nga suka tuba jud...tpos butangi gmay ug knorr fish cubes..d man n dghanon sabaw ng inuonan ky d man dw n tinola ana akong papa...hahaha...lami jud dw n maugmaan

**victor3** · 10-31-2007, 06:50 PM

Originally Posted by amingb

salamat bro try nako ug dugay2x .. . dili na cia mahimong ginamos ug abtan ug isa ka semana ?

In essence, ginamos gyud na ang inun-onan hehe, ang nakalahi, dako lang ang isda then ma-feel nimo ang texture sa iya unod. Then pagsagol pod og daghan sili espada, garlic ug dahonan para di siya ginamos og taste. Naay uban pure suka gani ang isabaw, walay tubig.

BTW, ang inun-onan ako gipasabot diri ha is cebuano inun-onan dili "paksiw" sa tagaleg nga naay sampaloc nya bangus pa usahay gamiton nga isda.

**^-^ eLay ^-^** · 10-31-2007, 06:55 PM

Originally Posted by victor3

BTW, ang inun-onan ako gipasabot diri ha is cebuano inun-onan dili "paksiw" sa tagaleg nga naay sampaloc nya bangus pa usahay gamiton nga isda.

unsa man diay nga isda imo on-onon??bodboron?pirit o tamban?bisan unsa man nga isda cgro pwd ma on-on pwd man gni bulinaw...hehehe

Thread: Secreto sa pag luto ug Inonunan nga lami

Thread Tools

Search Thread