Crème brûlée - better than leche flan ♥

[ztp_jml]

---

ang creme brulee ug leche flan, same lang iya base or iya ingredients. ang difference, ang process :ang sugar sa leche flan/ creme caramel gi-caramelize sa mold while sa creme brulee ang sugar gi-torch. and yes, custard na xa!

[Pandas.Box]

lamian jud akong gf ani dah. aha imu ika-suggest na lami nga creme brulee diri sa cebu bai? thanks!

never tried pa aning creme brulee... asa man ta maka-palit ani para ma compare ni nato?
coz lamian man au ko og leche flan gud..

where?where?where? lol asa ta mka try ani?

Asa imong na tilawan na lami dire sa Cebu TS?

Ang ako ika suggest noh, is MARRIOTT Hotel one of the best akoa natilawan. If mu eat ka sa ilaha buffet, free naman dessert. (Eat all you can pa jud). Super Creamy nga mura malanay sa imoha mouth ig kaon nimo. I can assure you that naa difference jud ang Crème brûlée and Leche Flan But ngita pa ko lain aha lami nga Crème brûlée. ♥

[Pandas.Box]

Caramelize the sugar on top of the leche flan. Crème Brûlée na!

Both are custard. Leche flan is Pinoy version of Creme caramel or caramel custard. Mas lami ang creme brulee kay naa liqueur ug lemon zest.

ang creme brulee ug leche flan, same lang iya base or iya ingredients. ang difference, ang process :ang sugar sa leche flan/ creme caramel gi-caramelize sa mold while sa creme brulee ang sugar gi-torch. and yes, custard na xa!

ambot ha pero pareha ra lagi lami para nako. ang top ra kay sugar nga na-caramelize, mao ra difference. so murag na-addan ra ang ka-sweet

Yup sakto mo nga "almost" the same sila. Pero if you go to Marriott, ila jud i.display sa dessert section both leche flan and crème brûlée. So, sato pa lahi2x xa klase nga dessert. There is a big difference in texture. I find creme brulee tends to be closer to a dense puddling and flan is more jello like in texture. Also, flan typically sits in a pie shell, while creme brulee typically sits in a small white ceramic container with the sugar as a hard "crust" on top. ♥

Ang best part ngano ganahan jud ko og brulee, tungod kay ig slice nimo sa iyahang texture, super duper mas humok jud xa, mura na gani og "lanay" mura ka gakaon og sweetened cream, unlike sa leche flan, mas compact ang texture dili malanay dayon ig slice.

[Pandas.Box]

naa creme brulee sa Dong Juan. naa pud sa Kenny Rogers. lami puro hehhehe

Nah DILI jud ko lamian sa Dong Juan. (Though lami ilaha mga main course nga food). Kay ilahang brûlée mura ra og gipatam.is maayo nga leche flan. Mjo gahi unlike sa "pure" brûlée jud. Super humok mura malanay. So na dismaya ko sa ilahang brûlée sa DJ. Sa Kenny Rogers, naa diay? Dugay2x na ko wa kakaon ddto so I'll try their brûlée if naa.hehe

pinakalami for me is in Shangri La



ok pud sa Crimson ug Imperial

Really sis? Cge2x try nako ddto..hehe so far, Marriott ra ako nauyunan dre Cebu. La pa ko ka explore sa uban aha naay lami nga brûlée. ♥

Where nga restaurant sa Imperial naa sis? Kay last nako adto murag wa man ko kita brûlée sa ilaha dessert section gud.

[OmegaRed]

naa ka ingredients ani TS?
mo try ko bake ani na pud.. dugay na ko ga dumot na mag bake ani.. hehehe

[risklight]

kay bruce lee ba gikan ni na dessert? brulee man gud hehe

[jedvidlim]

not really a pastry or dessert guy but both have similiar ingredients.. inig luto lang sa lecheflan ang sugar naa sa ubos.. inig finishing sa brulee ang sugar naa sa taas.. hihi.. = )

[apolgreyz]

Creme brulee flavor sa Zagu ra man ako natilawan oi. favorite pa jud naku. intawn sad naku oi. mu try nya ku ani bai. excited much!

[geo25]

my grams cooks the best crème brûlée.

[nakedheartlady]

naa ka ingredients ani TS?
mo try ko bake ani na pud.. dugay na ko ga dumot na mag bake ani.. hehehe

red, panghatag niya ha kung mag-bake ka..hahaha